Informácia o druhu:

ibištek sýrsky – Hibiscus syriacus, syn. Althaea syriaca (čeľ. Malvaceae – slezovité)

Blízky druh známej pestovanej dreviny, tzv. čínskej ruže (H. rosa-synensis), ktorého ľudové pomenovanie rovnako obsahuje pojem ruža - ruža zo Šaronu (Šaronská ruža, v angl.). Tento geografický (biblický) názov má vzťah k oblasti Šaronskej planiny na blízkom východe patriacej hlavne do Izraela (historicky aj Palestíny a Sýrie). Pôvodom tohto druhu je však východná Ázia a napr. je táto rastlina národným kvetom Južnej Kórey a spieva sa o nej aj v štátnej hymne. 

Ibištek je ker, ktorý môže dosiahnuť pri maximálnom raste výšku 3 m (výnimočne 4 m), rozkonáruje sa nízko nad zemou a tým získava pyramidálny habitus. Kvety majú charakteristický tvar pre ibišteky resp. ibiše (aj slez). Ich farebná škála pri rôznych varietach siaha od bielej cez ružovkasto-levanduľovú k purpurovej a skoro vždy s karmínovou bázou. Kvety rozkvitajú len na krátku dobu, pribl. na jeden deň, no rastlina kontinuálne kvitne od júla do septembra.

Rastlina sa využíva aj na konzumovanie, predovšetkým mladé listy (v surovom aj varenom stave) ako súčasť šalátov, alebo na prípravu čajov (takto sa používajú aj kvety). Veľmi pestré je použitie rastliny s liečebnými účinkami. Listy sa využívajú ako diuretikum, oftalmikum, tiež na úpravu reakcie žalúdka a proti závratu. Rovnako sa používa aj na kožné problémy, potlačenie svrbenia. Aktívne látky obsahuje aj kôra ibišteka (karotenoidy, gleje, seskviterpény, antokyány). Odvar z kôry koreňov sa používa na proti horúčke, ako antiflogistikum, hemostatikum, antihelmintikum. Ako aj na liečenie dyzentérie, hnačky, bolestí brucha, menštruačných bolestí aj hubových infekcií kože.